SMALL 데치기1 머위 데치기, 효능, 먹는방법 알아 보아요 안녕하세요 ^^ 봄 철 대표 나물인 머위. 오늘은 머위에 대해 알아 보겠습니다. 머위는 ?? 지역에 따라 머위, 머구, 머우 등 다양한 이름으로 불립니다. 국화과에 속하는 여러해살이 풀이며 산지의 그늘지고 습기가 있는 곳에 자생합니다. 개화기는 4월이며 결실기는 6월입니다. 땅속 줄기가 사방으로 뻗어가며 번식하기 때문에 논두렁 밭두렁에 번식시키면 군락을 이루기도 합니다. 연한 때에는 꽃봉오리, 어린잎, 줄기를 나물로 먹고. 크고 억세지면 잎은 떼어내고 줄기의 겉껍질을 벗긴 다음 요리해서 먹으면 맛이 좋습니다. 머위의 채취 여름, 가을에 채취하며 볕에 말리거나 그대로 씁니다. 제철은 늦은 봄부터 여름이며, 새 잎이 나오고 있는것이 좋습니다. 줄기 속에 구멍이 없는.. 2021. 4. 15. 이전 1 다음 반응형 LIST
